the eka kreatif

Assalamualaikum moms ,lauk murmer yang bikin boros nasi #SAMBALIKANASIN tadi sedikit teri saya tambahkan juga rasanya..hemm..endess 🍒bahan: 1 bungkus ikan asin peda  Sedikit teri Cabe ijo sesuai selera potong serong 1 papan pete kupas 1 buah tomat potong kasar 🍒bumbu : 6 buah bawang merah 3 sijng bawang putih Cabe rawit+merah sesuai selera 1 jempol lengkuas geprek Garam+gula pasir secukupnya Penyedap(optional) 🍒cara masak: 🔸cuci bersih ikan asin+teri dengan air panas turiskan , goreng sampai matang sisihkan. 🔸ulek bumbu lalu tumis sampai harum , tambahkan irisan tomat aduk rata tumis sampai tomat layu. 🔸masukan cabe ijo+pete tambahkan air panas secukupnya aduk rata koreksi rasa.  🔸masukan ikan asin +teri yg sudah digoreng aduk rata masak sampai air menyusut koreksi rasa angkat sajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya .

Assalamualaikum moms ,lauk murmer yang bikin boros nasi #SAMBALIKANASIN tadi sedikit teri saya tambahkan juga rasanya..hemm..endess 🍒bahan: 1 bungkus ikan asin peda  Sedikit teri Cabe ijo sesuai selera potong serong 1 papan pete kupas 1 buah tomat potong kasar 🍒bumbu : 6 buah bawang merah 3 sijng bawang putih Cabe rawit+merah sesuai selera 1 jempol lengkuas geprek Garam+gula pasir secukupnya Penyedap(optional) 🍒cara masak: 🔸cuci bersih ikan asin+teri dengan air panas turiskan , goreng sampai matang sisihkan. 🔸ulek bumbu lalu tumis sampai harum , tambahkan irisan tomat aduk rata tumis sampai tomat layu. 🔸masukan cabe ijo+pete tambahkan air panas secukupnya aduk rata koreksi rasa.  🔸masukan ikan asin +teri yg sudah digoreng aduk rata masak sampai air menyusut koreksi rasa angkat sajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya .

Assalamualaikum moms, menu sederhana #TERONGSIRAMSAUSKACANG bikin makan lebih semangat rasanya hem..pedes dan seger 👌😁 🍒 bahan : 2 buah terong untuk warna bisa ungu/hijau sesuai selera 1 genggam kemangi (optional) 🍒bahan saus: 1 genggam kacang tanah sangrai/goreng 🍒bumbu saus: 1 ruas jari kencur Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 siung bawang putih 1 lembar daun jeruk 1 mata asam jawa Garam +gula pasir secukupnya 1 jempol gula merah /sesuai selera 🍒 cara buat : 🔸cuci bersih terong ,potong sesuai selera lalu rebus/bakar/goreng (me, goreng) sesuai selera ya moms angkat sisihkan. 🔸bakar/sangrai (me, sangrai) kencur, bawang putih dan cabe , ulek bersama bumbu saus. 🔸tambahkan air panas secukupnya aduk rata koreksi rasa.  🔸tambahkan daun kemangi secukupnya aduk rata. 🔸tata terong dalam piring /cobek lalu siram dengan saus kacang . Sajikan dengan nasi hangat hemm..yummy

Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...

Assalamualaikum moms, bikin lauk simple rasa endess #SAMBALLEUNCA dinikmati dengan nasi hangat hemm..maknyus endoll😁👌 🍒bahan: 1 bungkus leunca pethiki cuci bersih 1/2 papan tempe (atau oncom) 1 genggam teri nasi 1 genggam daun kemangi 1/2 buah tomat potong kasar (optional) 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih Cabe merah+ rawit sesuai selera 1 ruas jari kencur 1 ruas jari lengkuas geprek 2 batang sere geprek 🍒bumbu cemplung: 2 lembar daun salam Garam +gula pasir secukupnya 1 potong kecil gula merah Penyedap (optional) 1 sdm saos tiram 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara masak: 🔸Potong2 tempe ,goreng 1/2 kering lalu ulek kasar (dibejek2) sisihkan. 🔸goreng teri 1/2 kering sisihkan 🔸tumis bumbu halus +serw +lengkuas +daun salam sampai harum, masukan leunca tumis sebentar. 🔸tambahkan air secukupnya masukan tempe +teri +tomat aduk rata. 🔸tambahkan garam, gula merah, gula pasir, saos tiram da penyedap aduk rata koreksi rasa, masak sa...

Assalamualaikum moms , bikin yang simple dan murmer #TELORCRISPY buat cemilan maupun buat lauk +sambal hem..maknyus . Untuk sambal sesuai selera ya moms 😉👌 🍒bahan telor dadar: 2 butir telor 1 buah bawang merah iris  1 siung bawang putih iris 1 buah cabe rawit iris (optional) garam secukupnya Penyedap (optional) 1 batang daun bawang rajang halus 🍒bahan tepung kering: 9 sdm tepung terigu 3 sdm maizena 1/2 sdt garam Sepucuk sdt merica bubuk Kaldu bubuk secukupnya(optional) 1 sdt baking soda (Aduk rata) 🍒bahan pencelup: Ambil secukupnya bahan tepung Air es secukupnya (Aduk rata dalam mangkok) 🍒bahan lain: Minyak goreng aecukupnya untuk menggoreng 🍒cara buat: 🔸tempatkan semua bahan telor dadar dalam mangkok aduk rata. Lalu dadar dalama teflon ,potong sesuai selera (me, 6 potong). 🔸panaskan minyak secukupnya dalam panci.  🔸pertama gulingkan potongan telor kedalam tepung, lalu celupkan kedalam bahan pencelup, gulingkan lagi kedalam tepung sambil di...