Skip to main content

Posts

Showing posts from June, 2018

Cara buat bakso yg kenyal

Cara membuat : Blender bahan A hingga halus lalu masukan bahan B blender lagi sampai semua  tercampur rata  Kemudian tes rasa sesuai selera masing masing Didihkan air satu panci lalu atur APi ke yg paling kecil  bentuk adonan sampai habis kemudian atur kembali api menjdi sedang tunggu sampai bakso mengapung semuanya lalu angkat pindahakan ke wadah PESAN : Untuk es batu boleh kurang dari 100gram misalnya 95 asalkan jangan melebihi 100 gram  Nanti takutnya malah lembek Selamat mencoba gaes

SAYAP AYAM MADU

♥Chicken Wings Sweet & Spicy♥ Bahan: 10 potong Sayap ayam, bersihkan Kecap manis saos tiram madu saos sambal Paprika bubuk Cabe bubuk Merica hitam bubuk Bawang putih 10 siung, haluskan Kunyit 2 ruas, haluskan garam dan gula secukupnya Cara membuat: ✓Campurkan semua bahan ✓Lumuri sayap ayam dan diamkan selama sejam ✓Panaskan sedikit minyak pada wajan ✓Tuangkan semua bahan, gunakan api kecil saja. ✓Tambahkan sedikit air. Ungkep. ✓Biarkan matang. ✓Angkat dan sajikan. Bisa juga digoreng sebentar untuk mendapatkan bentuk seperti dibakar. Selamat Mencoba sahabat cantik kluarga bhagia kluarga kita semua👍

KENTANG STIK GURIH

♥KENTANG KEJU♥ BAHAN : - 500 gram kentang, kukus sampai matang - 10 sdm tepung maizena - 90 gram keju cheddar, parut - 1 batang daun sledri, iris kecil - 1/2 sdt lada bubuk - 1/2 sdt garam halus/ sesuaikan dg selera - Sedikit gula . CARA MEMBUAT : 1. Haluskan kentang yg telah dikukus (saya menggunakan ulekan saja yg dilapisi plastik) 2. Campur semua bahan, aduk rata. 3. Bentuk adonan dengan menggulungnya menggunakan tangan pada telenan. 4. Goreng pada minyak yang telah dipanaskan sampai kuning keemasan. 5. Sajikan dg cocolan saus tomat/saus cabe/ mayonaise. selamat meencoba ya gaes buat camilan hari minggu kumpul kluarga cocok👌happy keluargaku sehat camilanku👏👏✔

Ungkep daging baby kecap dgn cocacola

Siang sahabat cantik Mau brbagi resEp...spa Tau blum ada yg tau rsep msak dging babi ini.. Simpel mudah...dan pstinya enak..mreka yg bilang enak lho ya.. Bhan" .cu rou/daging babi .pingkuo sidra 500ml/soda kaleng cocacola .ciang you 100ml/kecap asin  .mi jio 20ml/arak beras .jahe 4 iris .bwan putih 4 siung .chong 3 batang/daun bawang 3 lonjor Cara msak .. Curou di cien sebentar smpe kekuningan Smbil nunggu dagingnya Smua bumbu nya ciangnyo mijio dll masukkan jadi satu.. Klo udah kekuningan masukkan daging dan msak di magigcom.. Kyak masak nasi.. Manti mteng sendiri.. Praktis gx perlu di tunggu Gx lerlu di bolak balik Klo udah mateng bisa di potong" sesuai selera.. Spa tau ada yv mau coba.. Mkasihh...

BAKWAN CHINISE KHAS TAIWAN

-Dimangkok 3gelas tepung tapioka larutkan dg 250cc air (Tidak perlu dimasak) -Dipanci 1gelas tepung beras larutkan dg 250cc air  masak api kecil hingga matang sambil terus diaduk. (hasil kenyalll... Untuk yg ga pingin kenyal bgt Perbandingan tepung tapioka dan tepung beras bisa diatur sesuai selera) Campurkan tepung beras yg dimasak ke mangkok larutan tepung tapioka Aduk" dan siap diisi daging 1)sediakan lepek/tatakan gelas (kecil) 2)alasi kertas roti  3)tambahkan sedikit adonan tepung 4)isi dg daging isian  5)tutup lagi dg tepung 6)tata diatas tatakan (kukus selama 20~25menit api sedang agak kecil...tunggu air mendidih baru masukan) resahkendalauang.blogspot.com Ba' Wan setelah dikukus matang dan siap disajikan, mudahkan gaes ayo dicoba berjamaah selain enak pnuh gizi cocok buat sarapan pgi👍 ditemani suami disanding coffee mantap😘

Cara bikin buble/cencu

MINUMAN FAVORITE ANAK INDO DI TAIWAN😊 CEN CHU NAI CHA(TEH SUSU + MUTIARA) Bubble pearl / tapioca pearl untuk Bubble Tea Bahan :  50 gr tepung tapioka/ kanji 150 gr tepung tapioka untuk menguleni 1/2 sdt pewarna makanan pasta pandan 1/2 sdt pewarna makanan pasta mocca => saya pakai pasta coklat 1/4 sdt garam Air panas mendidih => secukupnya Air gula untuk merendam bubble yang sudah matang=> saya, 100 gr gula pasir + 250 ml air. Didihkan air dan masukkan gula, angkat dan dinginkan Cara buat bubble : 1. Rebus air hingga mendidih, tuang ke dalam 50 gr tepung tapioka + garam sambil diaduk dengan sendok agar tidak menggumpal. Adonan akan lengket seperti lem. 2. Masukkan 150 gr tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan lentur seperti plastisin. 3. Tambahkan pewarna makanan coklat dan pandan, jika adonan menjadi lengket tambahkan tepung tapioka sampai adonan kalis. 4. Bentuk adonan menjadi bulatan- bulatan kecil, masu...

CARA BIKIN BAKSO URAT

Assalamualaikum  .. Hallo pertama updet resep dsini nihh 😊 #baksourat  Daging sapi yg berserat 800gr Tepung sagu 50gr  Bwgput mentah (gimna selera akumah suka banyk banget enak soalnya wangi)  Bwg goreng mateng (secukupnya)  Lada bubuk.. (secukupnya)  Telor 1 (utuh)  Klo ada es batu pake aku dsini di skip ganti nya air es (secukupnya dikirakira kurleb 50ml lahya) itu aja perbandingan nya air akua gelas kepake setengahnya.. (maaf yaa masih bnyak pke ilmu kirakira 😂  disini juga ak masih blajar ko 😁 resahkendalauang.blogspot.com Carbut : *pertama blender bumbu bwg ptih,  bwg merah goreng,  lada bubuk,  penyedap royco kasih air es..  Blender sampe lembut udah lembut pindahin ke wadah lain..  **Abis itu blndernya gausah di cuci buat blender yg di bwah ini  Masukin daging blend sampe halus klo serat nya gabisa alus biarin aja krna itu yg bikin kriyes kriyes kaya urat .. 😂 ...

BOLU COKLAT TANPA MIXER

BOLU COKLAT No mixer,,No oven,,No bantet,,No pelembut tapi lembutnya seperti brondong manisoo #Bronis_3sdm  Terigu 3sdm  gulpas 3sdm  blueband 3sdm dicairkan /minyak sayur coklat batang resahkendalauang.blogspot.com   baking powder seujung.sdm  baking soda seujung sdm  garam seujung sdm  telur 1 suhu ruang  meses buat garnis  Carbut   Kocok telur Dan gulpas pakai garpu sampai gula.larut,lalu masukan tepung,baking soda,baking powder, garam,coklat,blueband yg udh dicairkan ya aduk rata.,loyang kasih blueband Dan tepung.masukan adonan kukus 25 menit lakukan tes tusuk gak lengket bisa siap dimkn by the eka kreatif👌

BIJI SALAK UBI JALAR

Biji salak ubi jalar kuning  Tikua yen -ubi jalar 1bj ukuran besar -+300gr -Tepung tapioka 1,5gelas takaran beras  -Gula 2sdm -Tepung tapioka untuk taburan secukupnya Cara Selamat mencoba gaes mudah dan enak keluarga suka keluarga bhagia👌

IKAN TENGIRI GORENG KRISPY

Ikan TeNgGiri GoreNg TepuNg,.. TepuNg Bsa Pke (Terigu + Sdikit Maizena) Bsa Pke Tikuafen. ~Ikan Cuci,PotoNg Kecil" ~Ksh Garam,BawaNg Putih,TeLur,Lada Bubuk.   Aduk,DiaMkan. Klo Takut Amis,Bsa Ksh Sdikit Arak. ~Gulingkan Ke TepuNg ~GoreNg MiNyak Bnyak (SaMpe MateNg Merata) ~SteLah MataNg,Taburi Huciao'Yen ~Sajikan.

CARA BIKIN JADAH GORENG

JADAH  BAHAN  ketan putih  1kg  santan 300 ml  garam   kelapa parut 1 bungkus ● Carbut  rendam ketan semalam lalu tiriskan...kukus 30 menit  masak santan jangan sampai mendidih setelah 30 menit angkat ketan taruh di wadah campur dengan parutan kelapa, santan dan garam..lalu aduk merata.. garam nya di kira" aja ya..   lalu kukus lagi ketan kira"  40 mnit atau sampai empuk..  setelah matang tumbuk ketan sampai lembut...selagi masih panas.. cetak di loyang sambil di tekan"  tunggu sampai dingin baru bisa di goreng.. Selamat mencoba

CARA STIM IKAN

Ikan Kerapu (Sepan Yi) Stim (Cen)... ~Ikan Cuci Bersih,Lap KeriNg.   Bagian DagiNg Agak Di Iris Bbrp Bagian   (Jgn SaMpe Putus),Olesi Sdikit Garam   Ksh Garam Biar DgiNg Ada Rasa. ~Kukus Pke TieNKuo (Air 1/2 Gelas)   Jgn Kukus TrLaLu LaMa,Rasa MaNis Pda   DgiNg Akan HiLaNg. ~SteLah MataNg,Pisahkan Kuah Kaldu Ikan. ~Ikan Taruh DiPiriNg.   AtasNya Ksh Daun BawaNg & CaBe   (Takut Pedas,Bsa DiReNdam Dulu) ~Utk BuMbu Siraman   TuMis BawaNg Putih& Jahe,Masukan Kuah Kaldu Ikan. TaMbahkan Kecap Asin,Gula,Cuka,Arak.   (Kecap Dikit Aja,KarNa Ikan Sudah Digarami). Masak SaMpe Bnr" Mndidih. Siramkan Ke Ikan. ~Siap DiHidaNgkan.

CHA YE TAN ALA TAIWAN

yess telur kesukaan klau keseven pasti beli ini  sekarang udh bisa buat ternyata simple cantikan ada motif2nya   TELUR PINDANG /CHA YE TAN telur ayam 5 buah  jahe krpret secukupnya  bawang putih krpret secukupnya  gula merah 1 buatan kecil  garam secukupnya  teh celup merek apa saja bisa  carbut   telur rebus dlu 5.menit lalu pukul2 kulitnya pakai sendok lalu rebus kembali.sama bahan2 diatas saya td 2 jam ditien kuo simple by the eka kreatif pasti suka👌

Cara bikin cencu

Cencu naicha/cencu laicha/buble milk tea Bahan : 50 gr tepung tapioka/ kanji 150 gr tepung tap5ioka untuk menguleni 1/2 sdt pewarna makanan pasta pandan 1/2 sdt pewarna makanan pasta mocca => saya pakai pasta coklat 1/4 sdt garam Air panas mendidih => secukupnya Air gula untuk merendam bubble yang sudah matang=> saya, 100 gr gula pasir + 250 ml air. Didihkan air dan masukkan gula, angkat dan dinginkan Cara buat bubble : 1. Rebus air hingga mendidih, tuang ke dalam 50 gr tepung tapioka + garam sambil diaduk dengan sendok agar tidak menggumpal. Adonan akan lengket seperti lem. 2. Masukkan 150 gr tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan sampai adonan kalis dan lentur seperti plastisin. 3. Tambahkan pewarna makanan coklat dan pandan, jika adonan menjadi lengket tambahkan tepung tapioka sampai adonan kalis. 4. Bentuk adonan menjadi bulatan- bulatan kecil, masukkan ke dalam piring berisi tepung tapioka agar tidak lengket satu sama lain. 5. Rebus bubble ...

SUP DAGING SAPI

Hr ini bikin nioro thang,sup d ageng sapi,bahan" dageng sapi,wartel putih merah bawsng Bombay 3 biji,tomat 7 biji,potog sumua bahan,didih kn air,klo dh mendidih madukan semua bhn ,masak dgn api kecil dlm 1 jm 30 menit,dn tsmbsh kn garam,dn 3 iris jahe.

PUDING MANGGA&BUAH NAGA YG ENAK

PUDING LAPIS BUAH MANGGA & NAGA ☆Sekarang diTaiwan lagi panen buah mangga,saya barusan bikin yuk ikuti cara membuatnya☆ Bahan:  ☆buah mangga : secukupnya(kalau kecil2 ya 5 kalau besar ya 2 cukup,kupas) ☆buah naga : setengah buah ukuran besar ☆agar~agar putih  ☆100gr(5sdm) gula pasir  ☆500ml(33sdm) susu cair ☆1/4 garam ☆20gr(2sdm) tepung tapioka/maizena ☆10ml air putih untuk melarutkan tepung tapioka. ▪untuk bahan puding buah naga juga sama seperti itu ukurannya tinggal dilipatkan ukurannya▪ ~cara membuat *Blender buah mangga beri 20ml susu cair, blender sampai halus. *Dalam  panci masukan agar~agar putih+garam+sisaan susu cair 300ml+cairan tepung tapioka+jus buah mangga tadi,aduk2. *kemudian masak diatas kompor dgn api sedang,sambil terus diaduk2 sampe meletup2 ya geess *setelah itu baru tuang dicetakan((terserah ya mau dituang dicetakan apa saja,kebetulan saya pake panci tienkuo)) *selanjutnya masak bahan untu...

KLEPON YG ENAK

Hujan" bikin klepon....  Bahan ... 250 gr tepung ketan 1 bunder gula merah potong dadu  pewarna pandan seckp ny  kelapa kering stngh bungkus Cara bikin ... Adoni tepung ketan sama air sdkt" tmbh pewarna pandan sdkt uleni smpe kalis dan bisa di bentuk...sembari bikin adonan masak air smpe mendidih trus ambil sdkt adonan trus isi gula merah di dlm ny lalu di rebus sbntr stlh mengapung lalu tiris kan...trus campur sm kelapa... Dan siap di mkn 

CARA BIKIN PISANG MOLEN DI RUMAH

Pisang molen origional Bahan"y antara lain : 1) 300 gram tepung terigu 2)1 biji telor ayam 3) 2 sendok makan margarine(aq pake blueband) 4) gula halus 5 sendok makan 5) 2 sendok makan tepung beras 6) garam secukupnya,  vanila sedikit aja , trus air secukupnya. 7) tentunya pisang ,  aq pake pisang ambon kuning soale d rmh cuma ada pisang ambon kuning Carbut : Pertama kta campur smua bahan jadi satu ,  trus uleni sampe kalis ,  klo sudah kalis tutup sebentar kurang lebih 10 menit ,  tutup pake plastik atau tutup panci. Stelah 10 menit kta buat bentukan molennya ,  pisang kta belah menjadi 4 bagian atau menurut selera jg cih,  stelah itu ambil sedikit adonan panjanganin adonan , stelah panjang kta gilis pake gelas mug aja ,  pipihkan stelah pipih taroh pisang trus gulung. Ulangi sampe adonan molen abis yach guys , stelah slesai baru deh kta panasin minyak goreng dn goreng sampe kecoklatan , oia jangan lupa api jangan ...

Cara bikin bumbu sate

Bumbu Kecap bangau Cabe potong Bawang merah poton g Jeruk lemon Daun bawang potong Semua campur jadi satu aduk aduk siramkan diatas sate Praktis kan gaes selamat mencoba ya  

Ungkep ceker ayam kecap

Ceker ayam cuci bersih rebus sebentar buang airnya lalu tumis bwang putih,tomatdaun jeruk,cabe potong aduk aduk masukkan ceker ayam tambahkan air sampe cker ayam terendam kecroti saos tiram,taruh sdikit gula batu,sdikit micio,arak beras lalu didihkan sampe cker mateng dan agak asat cicipi terakhir masukan daun bawang potong aduk aduk angkat

Tumis cabe hijau dengan daging ayam

CaBe Hijau TuMis DgiNg Ayam. CiNgLoNg HoNgsao Ci Rou. ~Cabe Bersihkan ,Cuci &PotoNg Ssuai SeLera ~TuMis BawaNg Putih &Jahe ~Masukan DgiNg Ayam, TaMbahkan Air,Tutup SaMpe Empuk. ~Tambhakn Kecap KeNtal Maniz,Lada Bubuk. ~Masukan CaBe & ToMat. Aduk SaMpe BuMbu Meresap /Merata. ~TraKhir Siram MiNyak Wijen (Siangyou)

Cabe hijau tumis kulit tahu

CaBe Hijau TuMis Kulit Tahu. CiNgLoNg Chao Thoubi. ~Cabe Hijau & Paprika Merah Bersihkan DuLu, Cuci,PotoNg Ssuai Selera. ~TuMis BawaNg Putih. ~Masukan CaBe,Paprika Merah& Kulit Tahu. (Kulit Tahu Mntah GoreNg Dulu) ~TaMbahkan Garam,Lada Bubuk & Siangyou

Sup akar tratai dan tulang babi atau ayam

umbi teratai dg tulang babi...  Bumbu jahe iris, garam,sedikit gula, arak jika suka,  *Tulang babi rebus sebentar cuci bersih, *Umbi teratai kupas cuci potong" *Tulang,umbi dan irisan jahe Taruh dalam 1 panci tambah air mendidih masak api besar hingga mendidih lalu putar api kecil tutup,masak sampai matang (ditengah" proses tambahkan garam, gula,arak jika suka)  bisa juga pake air dingin biasa lalu masak sampai mendidih,baru putar api kecil

Tumis cabehijau ikan asin

BAHAN Ikan asin cuci bersih cabe hijau potong potong BUMBU daun jeruk Bawang merah&putih Tomat hijau Gula,garam,micin CARANYA tumis semua bumbu masukkan potongan cabe hijau aduk aduk masukkan ikan asin aduk aduk kasih air sdikit didihkan taruh bumbu aduk kembali cicipin angkat hidangkan diatas meja siap laok untuk keluarga tercinta 👏 👏 selamat mencoba ya gaes praktis

Mapo toufu

MaPo TouFu Tahu 1kotak potong dadu Bawang putih  1bj (cincang) Jahe  cincang 1/2sdt Saus topan 1sdm (TouPan ciang) Kecap 1sdm  Gula 1 sdm  Garam secukupnya  Air Tepung sagu/tapioka 1sdt larutkan dg air Xiang you  Daun pre Tumis harum Bawang jahe + Saus topan,Kecap, Gula, garam, Tumis sampai aroma Saus topan keluar,,,+ sedikit Air masukan tahu,Tumis sebentar tambah 1gelas air,tutup biarkan bumbu meresap dan air menyusut,lalu + larutan tepung aduk" terakhir +XiangYou dan taburi Daun pre... #MaPo seharusnya ada daging cincang nya,tp krna aku ikut maem jd ga di+...

Japanise cotton cheese cake

Hari ibu akan segera tiba.majikan meminta saya membuatkan cheese cake saat tiba nanti.dan kmarin saya praktek untuk pertama kali.daaan yuhuii...sukses!! Meskipun tampilanya tidak secantik buatan toko tapi rasa nya tidsk jauh beda.. JAPANESE COTTON CHEESE CAKE bhn. 40 ml fresh milk 1 sdm butter/15~20 grm  70 grm cream cheese 2 sdm tepung terigu pro sedang 1 sdt tepung maezena 3 kuning telur. 3 putih telur 4 sdm gulapasir Cara buat.. 1..panaskan oven trlebih dahulu dg suhu 120° tuang susu kdm panci rebus tmbhkan butter dn cream cheese.nyalakan api kecil.aduk aduk hinga lembut.jgn smpai mndidih lalu mtikan api 2.masukan tepung terigu dan tepung maezena kedalam adonan cream cheese..aduk" tmbhkan 3 kuning telur.aduk hingga trcampur rata.sisihkan 3.kocok putih telur tmbhkan gula sdkit sdikit kocok hingga putih dn kaku 4.masukan putih telur kedalam adonan tepung...tuang kedalam cetakan dg ukuran 14. Oven dg suhu 120 slma 1jam 20 mnit NB:Memang...

Bacang lemper

Bakcang ala lemper.. Bahan: ketan,jamur,ebi,kcng tanah Bumbu:garam,gula,royco,bwng putih Cara buat :1.rendam ketan semalaman 2.kukus ketan kcng yanah jd satu 3.sambil nunggu ketan masak oseng baputih,jamur,ebi kasih air kira2 1 gelas beras(jgn sampai sat) 4.kalo dah njeglek angkat ketan masuk an dlm osengan bumbu aduk,kalo terlalu kering tmbh air panas dikit  ,,,dah siap bungkus.... 5.setelah d bungkus kukus lg  selesei... 6.hasilnya lembut bngt,enak ga neg SELAMAT MENCOBA....