- Bahan 1 buah tahu iris tipis (saya jadi 10 buah),saya kasih sedikit garam biar ada asin asin nya gitu
- ✔Tepung terigu secukupnya
- ✔Tepung panir secukup nya
- ✔1 butir telur kocok
- Cara
- ✔Gulingkan tahu ke tepung terigu,lalu celupkan ke telur,terakhir guling kan ke tepung panir
- ✔Goreng tahu sampai matang,sajikan dg sambal kecap
- Bahan sambal
- ✔Beberapa siung bawang merah dan 1/2 siung bawang putih iris tipis
- ✔1 buah tomat kecil potong dadu kecil2
- ✔Beberapa cabe rawit iris tipis tipis
- ✔Kecap secukupnya
- ✔Campur semua bahan dan siap untuk cocolan tahu
- Selamat mencoba ya gaes semoga bermanfaat🙏
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...

Comments
Post a Comment