the eka kreatif

Kue lapis kanji Bahan Kanji 1/4 Terigu 1/4 Maizena 2 sdm Santan  3 gelas Mentega 2 sdm Fanili bubuk 2 sdm Daun pandan Garam 1 sdm Gula pasir secukupnya sesuai selera Carbut Masak santan,pandan,mentega,garam,gula sampai mendidih lalu dinginkan Masukan smua tepung dg santan aduk rata kmudian saring Bagi warna ssuai selera stlh it kukus selapis selapis ya bun.. Mkasih

kali ini aq bikin ice cream berbahan dasar buah naga..lafi ada stok di kulkas aqu bikinin es kesukaan anakqu.... Bahan : 2 buah naga aq ambil dagingnya susu UHT warna putih 250ml gula 2 sdm 1sdm sp / ovalet yg sdh di tim tepung maizena 4 sdm aq tambah pop ice warna merah bunda rasa strobery...biar aroma buah naga nggak begitu anyir di mulut... Cara Buat: Buah naga yg sdh di blender aq masukkan ke panci lalu di beri susu UHT beserta maizena juga pop icenya aq masak di kompor sambil di aduk2 sampai kental....setelah kental diangkat dan di pindah ke tempat baskom kecil lalu aq masukkan kulkas selama 5 jam...setelah agak dingin aq mexer bunda beserta sp yg sdh di tim...di mixer sampai lembut...ALHASIL ice cream lembuuuut.....kerasa susunya...

Bolu Jerman (irit) Bahan : 1 butir telur utuh 1 butir kuning telur (buang putihnya) 1 sdm munjung susu bubuk 1 sdm munjung tepung maesena 2 sdm munjung tepung terigu 2 sdm munjung margarine (cairkan) 3 sdm munjung gula pasir 1 sdt air 1 bgks vanili 1/2 sdt sp/ovalet Car2but : Masukkan smua bahan kedlm wadah kecuali margarine cair Mixer dgn kecepatan tinggi kurleb 10 mnit Turunkan kecepatan tuang margarine cair sedikit" smbil diaduk Siapkan loyang olesi margarire dan tepung Tuang adonan kedlm loyang lalu panggang ato kukus smpe mateng/tes tusuk

Bahan 150 g tepung beras 75 g tepung maizena 800 ml air 15 lembar daun pandan ( di blender lalu saring, ambil air nya) Cara buat cendol Campurkan semua bahan dalam panci.. Aduk rata lalu masak di atas api kecil.. Sambil trus di aduk.. Sampai gak bergerindil dan mengilap.. Matikan api.. Biarkan hangat lalu masukan dalam piping beg, potong sedikit hujun nya.. Pencet hujung piping beg biar adonan keluar lalu masukan dalam wadah berisi air.. Lakukan sampai habis.. (bila mau cepat beri lubang lebih banyak di sisi piping beg nya) Kuah santan 1 santan kotak (200 ml) 300 ml air 1 sdt garam Cara buat kuah santan Campurkan semua bahan lalu masak sambil di aduk biar santan gak pecah.. Setelah mendidih matikan api.. Biarkan dingin Kuah gula 1 1/2 butir gula merah 3 sdm penuh gula putih 300 ml air 1 lembar daun pandan.. Simpulkan Cara buat gula Campurkan semua bahan masak sampai gula larut dan agak kental.. Matikan api lalu dinginkan.. Penyajian : Masukan 2 sendok sayur cendol ...

( Bola2 tahu rambutan) 1 ons udang giling. 5 biji tahu jawa. 1 biji wortel. 1 batang daun bawang. 1 butir telor. 1 sdt garam. 1/2 sdt merica. 1 bungkus mie goreng sedap. 15 biji telor puyuh rebus. 2 sdm tepung terigu, 1/4 sdt bp.     Serut wortel . Iris tipis daun bawang. Hancur kn mie goreng.            Siapkn wadah. Hancurkn tahu sampai lembut. + kn telor,garam,metica,wortel, Daun bawang,garam ,merica.     Dan udang.sp, Aduk2 rata,baru tambahkn 2 sdm tepung,aduk 2 rata lg.       Ambil adunan lalu di pipih Kn,isi telor puyuh. Lalu di bulet2 kn, Golingkn di remahan mie. Sambil di tekan2 biyar mie nempel.        Lakukan sampai habis.      Goreng di minyak panas Api kecil,jangan lupa Di bulak balik,biyar Matang merata.      Goreng sampai habis,,,,     Dah siap di nikmat...

jajanan tradisional yg murmer dan sehat #SAWUT terbuat dari singkong bikinnya simple 😉😉 🍒 Bahan : 1 kg singkong serut kasar 150 gr gula merah sisir 1/2 sdt garam 🍒 bahan taburan: 1/2 butir kelapa parut yg 1/2 tua kupas kulit itemnya. Sejumput garam 1 lembar daun pandan simpulkan 🍒 cara buat: 👉panaskan kukusan 👉campur singkong serut dg garam aduk rata. 👉campur semua bahan taburan bungkus dg daun /taruh wadah. 👉masukan separuh singkon serut beri taburan gula merah sisir lalu tutup dg singkong serut lagi dan beri taburan sisa gula merah sisir. 👉masukan jg kelapa parut dlm wadah/bungkus dg daun , kukus secara bersamaan selama 25 menit. 👉angkat sajikan.

1/2 DADA AYAM NEGERI / 450gram ( POTONG 5 ) BUMBU HALUS : - BAWANG PUTIH - JAHE - LADA BUBUK - KUNYIT BUBUK - GARAM SECUKUPNYA. Rendam ayam dengan bumbu halus lalu diamkan selama 1jam / lebih lama lebih baik. BUMBU CELUP: - 1 BUTIR TELOR - 500 ML AIR ES - 1SDM SUSU BUBUK - 1SDT SODA KUE - GARAM DAN PENYEDAP ( ROYCO ) - LADA YG DIULEK HALUS SECUKUPNYA Aduk menjadi satu dan larutkan. - TEPUNG KERING TERIGU 750GRAM - 1 KG MINYAK GORENG UTK MENGGORENG Lebih banyak lebih baik.. agar krispynya lebih mengembang. CARMAS - PANASKAN DAHULU MINYAK UTK GORENG...KEMUDIAN KECILKAN SETELAH MINYAK PANAS - MASUKAN AYAM KE DALAM TEPUNG, ADUK RATA DAN ANGKAT - MASUKAN KE DALAM BUMBU CELUP DIAMKAN SEJENAK AGAR BUMBU CELUP BENAR2 MERESAPI BALUTAN TEPUNG.. - KEMUDIAN ANGKAT SATU PERSATU DGN PELAN2 AGAR BALUTAN TEPUNG TDK RONTOK. - MASUKAN KEMBALI KE DALAM TEPUNG ADUK PELAN2 MERATA... DAN LANGSUNG DI GORENG.(jgn trlalu lama di luar kuali jika ayam sdh trbalut tepung dpt mempengaruh...

Bahan Mie 2 bungkus,, rebus tiriskan 200gr ciasim potong2 Sawi putih Wortel Semua sayuran di cuci bersih,, rebus setengah matang tiriskn...sisihkn 100gr udang kupas 4 biji sozis iris serong 1 butir telur kocok Tomat potong2 2 batang daun bawang + seledri potong kasar Bumbu Bawang putih cincang Bahan merah Cabe merah iris serong buang bijinya Lain2 Kecap manis agar lebih pekat Lada bubuk Royco saus tiram Cara masak Tumis bwang putih,, bwng merah sampai harum,,masukan telur kocok.. Urak arik,,masukan udang dan sozis,, masukan sayuran yg sdh di rebus setengah matang,,masukan mie..beserta bumbu yg lainya masukan semua...aduk merata,, terakhir masukkan daun bawang dan seledri.. Aduk lg... ,, angkat sajikan selamat menikmati, 😊😊

Bahan kulit : Kulit lumpia( saya beli jadi) Bahan isi : Wortel rajang halus Kobis rajang halus Tauge kacang hijau Daun bawang dan seledri rajang halus Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Merica, pala dan ebi (udang kering) Bahan perekat Putih telor /tepung+air Cara buat : 👉tumis bumbu sampai harum 👉masukan wortel tambhkan garam,gula dan penyedap tumis sampai wortel layu 👉masukan kobis dan tauge aduk2 bentar angkat 👉ambil 1 lembar kulit beri 1 sdm isian lalu gulung, bagian ujung oles dg putih telor . 👉goreng dlm minyak panas dg api sedang sampai kuning kecoklatan.