kali ini aq bikin ice cream berbahan dasar buah naga..lafi ada stok di kulkas aqu bikinin es kesukaan anakqu....
Bahan: 2 buah naga aq ambil dagingnya susu UHT warna putih 250ml gula 2 sdm 1sdm sp / ovalet yg sdh di tim tepung maizena 4 sdm aq tambah pop ice warna merah bunda rasa strobery...biar aroma buah naga nggak begitu anyir di mulut...
Cara Buat:
Buah naga yg sdh di blender aq masukkan ke panci lalu di beri susu UHT beserta maizena juga pop icenya aq masak di kompor sambil di aduk2 sampai kental....setelah kental diangkat dan di pindah ke tempat baskom kecil lalu aq masukkan kulkas selama 5 jam...setelah agak dingin aq mexer bunda beserta sp yg sdh di tim...di mixer sampai lembut...ALHASIL ice cream lembuuuut.....kerasa susunya...
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...
Comments
Post a Comment