Bolu Jerman (irit)
Bahan:
1 butir telur utuh
1 butir kuning telur (buang putihnya)
1 sdm munjung susu bubuk
1 sdm munjung tepung maesena
2 sdm munjung tepung terigu
2 sdm munjung margarine (cairkan)
3 sdm munjung gula pasir
1 sdt air
1 bgks vanili
1/2 sdt sp/ovalet
Car2but:
Masukkan smua bahan kedlm wadah kecuali margarine cair
Mixer dgn kecepatan tinggi kurleb 10 mnit
Turunkan kecepatan tuang margarine cair sedikit" smbil diaduk
Siapkan loyang olesi margarire dan tepung
Tuang adonan kedlm loyang lalu panggang ato kukus smpe mateng/tes tusuk
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...
Comments
Post a Comment