the eka kreatif

tepung ketan 250 gr, gulpas 150 gr, santan 65 ml, telor 1, margarin cair 50 gr, garam 1/2 sdt, vanili 1/4 sdt , kelpa parut 1/2 butir dan air sampai adonan rada encer Caranya .remas kelapa+gula+garam+vanili diamkan 30 menit, setelah 30 menit campur semua bahan uleni sambil tambahkan air sampai adonan rada encer lalu diamkan selama 1 jam lalu cetak dan panggang dg api kecil.

Bikin Ice Cream Bahan : 1 Kaleng Skm 5 Kaleng Air ( Kaleng bekas Skm ) 5 Sdm Maizena 250 gr gulpas 1 Sdm Sp ( Di Tim ) Perasa bisa menggunakan pop Ice Carbut: Campur semua bahan kecuali SP .. Masak di atas kompor sambil terus di aduk",,setelah mendidih angkat,dinginkan .. Setelah dingin Bekukan ke frizer sampai setengah beku ( Bisa di bungkus plastik biar cepat beku ) Setelah setengah Beku Di mixer dg SP yg sdh di Tim dg kecepatan tinggi,kurang lebih 25 menit Bagi menjadi bbrpa bagian,beri perasa,mixer lg sebentar,jika warna kurang cerah bisa di tmbh perasa Tuang ke cup dan bekukan Nb: SP ditim ( Taruh sp di mangkok mskkn Magicom) selmat mencoba ya gaes moga bermnfaat👌👌

Ketan susu durian #Bahan ketan Beras ketan 500gr, Santan cair 600ml 1 lembar daun pandan Kelapa parut 3 sendok makan 1sendok teh garam #aru semua sampai ketan setengah matang,lalu kukus 15_20 menit. #bahan kuah durian Daging durian 450gr(aq pake 1bungkus durian frezer karena suka durian 😂) Santan 1liter 1 lembar daun pandan 200gr gula merah 1sendok teh garam 5 sendok makan susu kental manis Rebus semua sampai durian terpisah dengan bijinya..kalo mau yg lbh halus durian nya bisa di haluskan dulu,tp q suka yg masih ada seratnya.masak dgn api kecil sampai matang,aduk2 jangan sampai santan pecah..buat sarapan enak bgt.apalagi musim panas gini.. #semua bahan bisa di kira kira sendiri

puding waluh 👉Bahan Pu ~Labu Labu Kuning kuning 1/2 biji (kukus) ~Air biasa 800cc ~Gula 5sdm (Ssuai selera) ~Agar" bubuk plain 1bungkus   (1 bungkus takaran air 900cc/air 800cc+SKM) ~Susu kntal manis 1/4 gelas (takaran beras) ~Garam scukupnya. 👉Langkah ~Blender labu kuning & air ~Tuang ke panci (Sambil DisariNg) ~Tambahkan /Campurkan bahan yang lain ~Masak sampe mndidih ~Tuang ke loyang ~Tunggu DiNgin,Simpan kulkas KaLo gak suka dingin,stelah mngeras langsung sajikan. 🙏🙏🙏

Roti Kelapa Goreng 🌴Renyah diluar Lembut didalam 👉 Resep 1 sdm Tepung jagung 7 sdm Terigu 3 sdm Kelapa kering 2 sdm Gula pasir 1/2 sdt Garam 50 ml fresh milk hangat 1 sdt fermipan 1/2 sdm Blueband 👉 Cara ... Kelapa kering, gula pasir, garam, rendam air panas seukuran kelapa terendam. Diamkan ... Fresh milk dan fermipan aduk jd satu. Diamkan 5 menit ... Campur terigu dan tepung jagung, masukan fermipan yg sudah berbuih dan rendaman kelapa. Aduk dan uleni bisa tambah air hangat jika trllu kering terakhir masuk blueband. ... Uleni hingga kalis, tutup dg plastik warp. Diamkan 1 jam, kempeskan dan bentuk lalu diamkan lg 30 menit. Siap Goreng...

HueKuo Rou Daging 1lonjor Paprika hijau 1bj Daun bawang putih(Suan Miao)secukupnya Irisan Bawang putih Jahe cincang Air Bumbu : Saus topan Kecap Gula Arak *Daging+sedikit Arak direbus/kukus bisa...setelah matang iris tipis goreng tanpa minyak, hingga kekuningan, angkat (buang minyak sisakan secukupnya untuk tumis bumbu) *Tumis irisan Bawang dan jahe cincang hingga kekuningan masukan Saus topan oseng" + Batang Daun bawang putih, masak sampai Saus matang tua,masukan daging + kecap dan gula aduk" tambah sedikit Air tutup sebentar,buka kucur Arak + paprika dan Daun bawang putih (bag ijo) Tumis sebentar (-+30detik) angkat.

Dada Ayam Goreng Tepung Crispy,.. 👉Dada ayam (utuhan) cuci,lap kering. 👉Geprek /pipihkan 👉Olesi bumbu    (garam,bawang &lada bubuk) 👉Diamkan dulu biar bumbu meresap 👉Celupkan ke telur kocok 👉Gulirkan ke tepung Crispy (kering) 👉Goreng sampe warna kecoklatan     (Mateng merata). 👉Angkat,tiriskan 👉Potong" &taburi Huciaoyen. 👉Pnyajian bisa cocol Saos /ssuai selera. Kalo Pngen kulitnya tebal,celupkan ke telur&tepung,lakukan berulang X.👌

Liburan panjang anak Sekolah,.. (Liburan sekolah musim panas 2bln).😓 Skedar belajar brkreasi,supaya anak" pada betah dirumah,.. PUDING KETELA (Tikua KuotoNg). Ketela bisa ganti pake bahan /pewarna lain.👌 (labu kuning/pisang/talas/coklat/manfaatkan    yang ada / ssuai selera). Bahan ; ~Ketela kukus 400g ~Air biasa 800cc ~Gula pasir 50g (Ssuai selera) ~Susu kntal manis 1/4 gelas (takaran beras) ~Garam Sckupnya LaNgkah ; ~Campur smua bahan diatas ☝ ~Blender sampe halus ~Tuang ke panci (sambil Disaring) ~Tambahkan 1 bungkus agar" bubuk plain   (agar" tanpa warna) ~Masak sampe Mndidih (cek rasa) ~Matikan api ~Tuang ke loyang,tunggu dingin,simpan kulkas ~Potong" ,sajikan Lebih bagus pake cetakan kecil,jadi gak prlu di potong".

(ini pake "Ma cusun" rebung gede,pahit,harus direbus dulu sebelum dimasak) Cusun suchai Thang Sup sayur + rebung Bahan : Rebung (iris sesuai selera) Irisan jahe Jagung pipil Wortel (potong dadu) Kedelai seger Bombai Jamur paku (Cin Cen ku) Larutan tapioka Bumbu : Garam Lada Gula Tumis harum bombai dan jahe + air Didihkan bumbui dan masukan semua bahan (kecuali jamur dan larutan tapioka) Masak sampai wortel empuk, lalu masukan jamur masak sebentar sekiranya jamur matang siram larutan tapioka sambil diaduk lalu angkat...

DONAT LABU KUNING 150 g labu kukus yg di haluskan 250 g tepung protein tinggi 1 kuning telur 1 sdt ragi instant 2 sdm gula pasir 2 sdm susu bubuk 2 sdm margarin Garam secukupnya Air secukupnya Caranya: Campurkan tepung,labu,gula,kuning telur,ragi, & susu bubuk uleni sampai tercampur rata,masukan air sedikit-sedikit(karena labu mengandung air) kemudian masukan margarin & garam uleni sampai benar-benar kalis. Tutup adonan biarkan sampai mengembang. Setelah di diamkan kempiskan adonan di bagi sama rata,bentuk, dan diamkan kembali sampai mengembang setelah itu siap di goreng dengan api sedang cenderung kecil. Selamat mencoba😊😊😊

Bakpao Ketela (Tikua Manthou). Untuk warna ketela ssuai selera. Ketela bisa ganti pake talas/labu kuning/gula merah (Suai selera/manfaatkan yang ada). 1.Bahan adonan putih   ~Terigu 250g   ~Gula pasir putih 3sdm (Ssuai selera)   ~Susu bubuk 3sdm   ~Minyak 3sdm   ~Fermipan 1sdm (peres)   ~Garam secukupnya   ~air hangat kuku 120cc 2.Bahan Adonan Kuning   ~Ketela kukus 200g (lmbutkan)   ~Terigu 200g   ~Susu bubuk 3sdm   ~Gula pasir putih 2sdm (Ssuai selera)   ~Fermipan 1sdm (peres)   ~Garam secukupnya   ~Minyak 3sdm   (Tanpa air,karna ketela dah lmbek &manis) Cara; ~Campur smua bahan ssuai warna   (adonan putih sndiri,..adonan kuning sndiri) ~Adoni sampe kalis ~Tutup, Diamkan 1jam (Sampe mngmbang) ~Stelah 1jam,Buka tutupnya,adoni lagi ~Pipihkan adonan sesuai warna masing"    Taburi terigu,biar gak lngket) ~Tumpuk ke~2 bahan adonan mnjadi 1   (Posisi atas bawah) ~...

alhamdulilah perdana bikin mie telor berhasil Mie nya kenyal dan tidak lembek Nyaaamiiii..... tuk mengobati kangennya mie ayam indo. Resep MIE TELOR HOMEMADE ( Dapur yani Fb: Nuraini sufi ) Bahan : * tepung trigu pro tinggi (saya kira2 g pake takeran) *tepung sagu/tapioka secukupnya *1 butir telor *sejuput garam *air es secukupnya Cara membuat : Campur kan tepung trigu,tepung sagu,telor,garam aduk2 dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil d uleni hinggga kalis.( tidak lengket d tangan, tidak lembek dan tidak keras ) dan diamkan 20menit tutup dg tutup panci/kain basah/plastik. lalu kita giling dg mesin mie dr mulai pipihkan sampe hingga menjadi mie untuk ukuran sesuai selera masing2 saja. jika tidak ada mesin bisa memakai rolling pin kemudian potong2 sesuai selera memakai pisao.jangan lupa saat kita giling/rolling kita taburi dg tepung trigu/sagu gunanya agar mie tidak lengket jd 1(menggumpal) dan jngn terlalu banyak taburi tepung juga ya nanti air rebusan mie jd k...

Hasil karya q hri ini cece2 cantik maaf bru bljr blum begitu sempurna tapi rasanya maknyusss👍👍👍😘😘😘😘 Bahan2 3 buah pisang 6 sdkm tepung terigu 6 sdkm gula pasti 5 sdkm minta goreng{maaf minyaknya gk ikut  k foto😁😁} 1/2 sdkt garam 1sdkt backing powder 3 btr telur Cara membuat 1.Pisang q hancurkan dulu lalu sisihan stlh it4u masukan gula,telur,garam,kocok sampai gulanya larut lalu masukan tepung terigu,backing powder lalu aduk2 lgi trus masukan pisang dan terakhir minyak goreng aduk2 sampai tercampur rata klau sudah masukan dlm cetakan yg sdh d olesin minyak goreng agar tidak lengket lalu masukan k tien kuo yg sudah d siapkan kukus krng lebih 20-25 mnit lalu angkat dan siap untuk d sajikan atas itu q kasih irisan buah apel biar klihtan sedikit mnis😘😘😘😘🙇🙇🙇🙇🙇 ...

cong you bing ( cong you ping ) Bahan  A : 10 sdm tepung terigu 2 sdm minyak goreng garam Bahan B/ bahan olesan/isi minyak goreng lada bubuk daun bawang Cara : Campur kan bahan A dengan air suam-suam kuku,uleni sampai kalis diamkan +-50menit,pipihkan membulat melebar taburi lada bubuk dan daun bawang,lalu gulung,pipihkan lagi,lalu goreng #Keterangan : Saya tidak punya alat untuk mipihkan adonan,untuk itu saya ada ide memakai botol susu anak2,tidak ada rotan akarpun jadi,hahaha

Cilok bawang ala tangan saya,saya rasa rata-rata suka dengan panganan yang satu ini,selamat mencoba Bahan2 : Tepung terigu protein sedang 200g Tepung tapioka/kanji -+150 ( saya cuma kira2 cie ) Bawang putih Lada bubuk Garam Penyedap Daun bawang ( kalau ada ) Cara : Rebus air sampai mendidih tuangkan secara bertahap di wadah yang sudah di kasih garam,n.putih,lada,penyedap,tambahkan tepung kanji/tapioka,aduk rata sampai kalis,lalu bentuk sesuai selera nggeh,lalu rebus kalau sudah mengapung angkat,tiriskan,jadi dech #Untukbumbu sesuaiselera kalauadayangsukabumbupecelbolehataulangsungdicocoldgsaossambel silahkan ataudimakan dimakan begituaja jugaenak,ea

● Agar-agar rasa pandan ● Bahan2 : 1 bungkus agar2 rasa pandan 3,5 sdm gula pasir ( sesuai selera ) 250ml santan kelapa ( saya pakai santan kara ) Sejumput garam 400ml air Cara : Siapkan air di panci,masukkan gula,agar2,garam,pasta pandan sedikit,masak,kalau sudah mau mendidih masukkan santan,aduk rata,kalau sudah betul2 mendidih matikan api,tunggu agak dingin,baru masukkan loyang,masukkan ke kulkas,buat musim panas mak nyusss😍😃 selamst mncoba gaes

Bismillah... Bolu Kukus Semangka BAHAN - Tepung terigu 200 gr - Gula pasir 150 gr ( bisa di tambahin klo suka manis ) - Telor 2 butir - SP 1 sdt - minuman soda 120 ml ( aku pake adem sari 2 sachet ) - susu bubuk dancow 1 sachet - vanili 1/2 sdt - meses secukupnya - pewarna makanan merah, hijau Cara membuat * mixer telor, gula, sp, dancow sampe putih/ mengembang * setelah mengembang masukkan tepung, soda sedikit demi sedikit dgn kecepatan rendah, aduk sampe rata. * bagi adonan menjadi 3 bagian merah, hijau, putih. Yg merah lebih byk dan beri meses aduk rata. * masukan ke dalam cetakan untuk adonan yg merah dulu, setelah itu yg putih di tengah, setelah itu tutup dgn adonan yg berwarna hijau. Kukus kira2 15 mnit

🍄Jamur Tiram Goreng Crispy🍄 Bahan basah Pencelup; -1bks jamur tiram yg fresh -3bh bawang putih tumbuk halus -1/2-1sdt garam -1/4sdt bubuk merica -3sdm tepung terigu segitiga biru -1/2 sdm tepung beras -1/2 sdm tepung maizena -Air secukupnya Bahan kering pembalur; -5sdm tepung terigu segitiga biru -3sdm tepung goreng sajiku -1sdm tepung beras -1/2sdm tepung maizena Caranya; *Cuci bersih jamur tiram peras ringan sisihkan *Campur semua bahan pencelup aduk rata..kemudian koreksi rasa! (adonan pencelup encer az yah) *Masukkan semua jamur tiram pada bahan pencelup aduk2 kemudian ambil 1potong jamur dan balurkan pada bahan kering remes2 cubit2 biar tepung lengket...kemudian segera celupkan/masukkan pada kuali yg berisi minyak yg udh dipanaskan terlebih dahulu...pastikan minyaknya cukup byk yah..pokoknya smp jamur yg digoreng bsa terendam semua yah!!....goreng hingga matang berwarna keemasan....angkat dan tiriskan pada kertas minyak... *Jamur Tiram G...

Ini hari aku bikin choipan dgn bahan sagu bumi kencana no1 produk koh Ameng Watanabe. Bentuk blm bs sempurna baru pertama x bikin. Kalo sering bikin mkn akan lbh sempurna..😃 Resep kulit coy pan # 150gr tepung beras # 2 sdm sagu tani # 1/4 sdt garem # 330 ml air panas+3sdm minyak syr. Tepung bras sagu air garem minuak syr diaduk rata msk dikuali masak dgn api kecil smp gumpal. Diangkat dan tunggu agak angt diaduk dgn sagu dipipihkan smp adonan bs dibentuk. Liat vidio. Isi an nya 3bangkwang parut kasar. 1 Wortel besar parut kasar. 3 siung bwg putih keprek. 1genggam ebi redam air panas blender. Garam gula micin bila suka tumis smp mateng. Liat vidio cara nya. Ssdh dibentuk. Dikukus 15menit, smp brobah wrna men jd agak bening wrn kulit nya. Saos cabe nya cabe diblender ksh garem bawang putih cuka gula pasir air di rebus.

hay gaes ini catatan cara hitungan kejawen biasanya orng yg pandei cara ini orang sesepuh kakek nenek buyut kita yuuk kita hitung tanggal brapa dan hari apa lahir kita lalu kita cocokan dgn tanggal lahir pasangan kita atau do,i kita 👌semoga berjodoh ya gaes

Sambal itu selain pedas pedas enak dan cocok di cocol dgn smua mkanan kusus yg doyan pedes dan ini ada beberapa karya saya tentang sambel dijamin mantap 👍 👍 Bahan Cabe,tomat,tras i,bwng merah&putih Petai Bumbu Royco,gula,garam,vitsin Cara Cuci bersih smua bhan gongseng sampei mateng lalu ulek setelah di ulek tumis lagi agak mengering masukan bumbu aduk aduk sambal siap saji

Bakso Cumi"... ~Cumi"  Cincang &Blender   (Bsa Ksh Sdikit Air Biar Gak Macet). ~Taruh Tuang DiWadah ~TaMbahkan Garam,Lada Bubuk,BawaNg Putih,   BawaNg Merah GoreNg (Smua Bumbu Haluskan),Tapioka (Taipaifen) ,Telur&Sdikit MiNyak (Biar Kalis). (Salayou/Siangyou).   Bahan Kira" Aja,Gak Pke Takaran SaMpe AdoNaN Bsa DiBntuk. Cek Rasa,Ambil Sdikit AdoNaN,Cicipi. Klo KuraNg,TiNgGal TaMbahkan BuMbu SaMpe Rasa & AroMa Pas Ssuai SeLera. ~SiapKan Air Mndidih. ~Masukan AdoNaN/ Bahan Bakso   (Cara Bntuk Bsa Pke SeNdok 2 / Kepal" Pke     Tangan). ~Msak SaMpe MngapuNg. ~Angkat & Tiriskan. Bakso Bse3a Utk CaMpuran TuMis / Msak Kuah. Bahan Tumis /Kuah Ssuaikan Selera/MaNfaatkan Yg Ada. ~Utk CaMpuran TuMis Sayuran ~Bsa Utk CaMpuran Sop RuMput Laut /    Sop Timun.