DONAT LABU KUNING
150 g labu kukus yg di haluskan
250 g tepung protein tinggi
1 kuning telur
1 sdt ragi instant
2 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
2 sdm margarin
Garam secukupnya
Air secukupnya
Caranya:
Campurkan tepung,labu,gula,kuning telur,ragi, & susu bubuk uleni sampai tercampur rata,masukan air sedikit-sedikit(karena labu mengandung air) kemudian masukan margarin & garam uleni sampai benar-benar kalis. Tutup adonan biarkan sampai mengembang. Setelah di diamkan kempiskan adonan di bagi sama rata,bentuk, dan diamkan kembali sampai mengembang setelah itu siap di goreng dengan api sedang cenderung kecil. Selamat mencoba😊😊😊
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...
Comments
Post a Comment