kue lapis
Bahan
130g tepung kanji
130g tepung beras
30g tepung ketan
120g gula pasir
600ml santan yg telah di rebus dengn pandan dan biarkan agak dingin.....
Pewarna makanan
Cara......
Campur semua bahan jadi satu aduk sampai tdk bergerindil....saring Tuk memastikan SDH tidah ada tepung yg bergerindil...bagi adonan sesuai selera Tuk di kasih pewarna Olesi cetakan dengn sedikit minyak lalu tuang satu sendok Soup lalu kukus lapis per lapis ya.....
Dan pastikan kukusan sudah panas dengn air yg sudah mendidih.....
Selamat mencoba
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...
Comments
Post a Comment