pepes tahu
BAHAN
Tahu di uleg pke ulek sambel😂
Kasih telur 1
Lada item bubuk sedikit
B putih 2
B merah 3
Cabe besar 2
Cape kcil 3
Garam setengah sendok kcil
Gula pasir satu sendok kcil
Royco secukupnya
Irisan tomat sedikit
Daun bawang sesuai selera
Kemangi sesuai selera
Seledri kcil sedikit😁😁
Campurkan bumbunya kedalam tahu aduk sampe rata..
Lalu tahunya lipat sama daun pisang..
Kukus dulu 30 menit di tien kuo
Lalu angkat terus panggang di teplon sematenge 35 mnit klu aku
Tusukane pake tusukan gigi selamat mencoba gaes moga bermanfaat
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...
Comments
Post a Comment