Cara buat risoles isi sayuran yg enak

💗 RISOL SAYUR 💗

👉Bahan kulit
   ~Terigu 250g           ~Air 600cc
   ~Telur 1 butir           ~Garam secukupnya
   ~Lada bubuk
   Adonan jangan trlalu kental,biar hasil
   kulitnya gak trlalu tebal.

👉Bahan isi
   ~Kentang                   ~Garam
   ~Wortel                      ~lada bubuk
   ~Bawang bombay    ~Gula
   ~Daun bawang          ~Siangyou
Untuk bahan isi ssuai selera.

👉Bahan pelapis
    ~Adonan terigu,garam,lada bubuk&air
      (Adonan encer,karna untuk bahan celupan)
    ~Tepung roti/panir/mienpao fen
       (Untuk baluran bagian luar,biar renyah)

👉Langkah
   ~Tumis dulu bahan untuk isian,Sisihkan.
   ~Campur smua bahan kulit,saring.
      panaskan teplon &olesi minyak.
      Tuang adonan kulit 1 sendok sayur,putar
      sampe mmbntuk bulat,stelah kering/
      matang,tumpahkan ke nampan&isi dengan
     isian,lalu gulung (persis lumpia),sisihkan
    Lakukan sampe selesai (adonan kulit& bahan
    isian habis)
~Stelah smua adonan selesai,ambil 1/1
    bahan risol,celupkan ke adonan terigu,lalu
    gulirkan ke tepung panir.
    Lakukan sampe selseai.
~Simpan dulu dikulkas,biar tepung panirnya
   nmpel/kenceng,jadi pas digoreng gak rontok
   (minyaknya bersih)
~Goreng secukupnya saja,sisanya simpan
   freezer.
   Goreng pake minyak panas,api sedang.
   sampe kecoklatan/mateng merata.
   angkat&tiriskan.
Penyajian bisa kasih cabe rawit/saos/sambel.

Comments

carabuat candil biji salak yg enak

candil biji salak BAHAN 1 ubi kuning /sesuai selera ukuran sedang kukus haluskan 100 gram tepung kanji/ tapioka 1/2 sdt garam 1/2 sdt gulpas secukupnya air biasa kuah gulmer secukupnya gulmer + gulpas garam dan daun pandan klau ada secukupnya air secukupnya santan hangat di tmbh garam dkt secukupnya pewarna sesuai selera CARBUT 1.ubi yg di haluskan cmpur dgn kanji gulpas dan garam tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai rata dan bisa di bentuk bila kurang kanji bisa tmbh dikit 2.setelah kalis bagi jd 2 bagian sebagian tmbh pewarna/ sesuai selera ambil secukupnya bentuk seperti kelereng/ sesuai selera lakukan smpai selesai lalu rebus sbentar angkat 3,rebus air gulmer +...

Cara buat selai srikaya pengoles roti

SELAISRIKAYA (kaya jam), Resep : 🍒 Bahan : 4 butir kuning telur kocok lepas. 50 gr gula pasir, 50 gr gula kelapa(gula merah) Santan kental 130 ml (saya pake kara kemasan kecil 2) Air 80 ml, 1/2 sdt vanili, 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan simpulkan. 🍒 Cara buat : 👉Sisir gula merah +80 ml air rebus sampai gula larut lalu saring. 👉Rebus santan+garam+daun pandan+ air gula +gula pasir +vanili aduk2 sampai mendidih dengan api kecil. 👉Setelah mendidih tuang sebagian kedalam kocokan telur aduk2 lalu tuang lagi kedalam panci , 👉aduk2 dalam tahap ini adonan mulai mengental aduk terus supaya tidak bergerindil masak dengan api kecil selama 15 menit. 👉Dinginkan, setelah dingin bisa taruh dalam botol kaca/ wadah tertutup simpan dalam kulkas. 👉Jika ingin rasa/warna lebih dominan pandan ta mbahkan 2 sdm air pandan suji/ beberapa tetes esen pandan .

Cara buat empek empek ikan tongkol

# EMPEKEMPEKIKANTONGKOL 🍒 Bahan empek empek: 150 gr daging ikan tongkol cincang halus/blender (bisa juga pake ikan yang udah matang/diasap). 150 gr tapioka 2 siung bawang putih haluskan 1/sdt lada bubuk, 1 butir telur 2 batang daun bawang cincang halus (tadi pas gak ada jadi gak pake). 🍒 Bahan biang : 80 gr terigu, 150 ml air, 1 sdt garam 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu bubuk Bahan isi: 3 butir telor rebus belah sesuai selera. 🍒 Bahan pelengkap: irisan timun. 🌶 Cara masak : 👉Campur semua bahan biang lalu rebus sambil terus diaduk sampai meletup2 ,matikan api dinginkan sampai suhu ruang. 👉Campurkan daging ikan ,bawang halus,lada bubuk, telor aduk rata, tambahkan tepung tapioka aduk sampai tercampur rata(jangan diuleni nanti jadi keras empek2nya). 👉Pipihkan adonan beri isian telor lalu rekatkan kedua sisi rebus diair mendidih sampai mengapung angkat tiriskan. 👉Setelah dingin...

the eka kreatif

Search This Blog