BOLUPISANG yang simple rasanya enak lembut dan moist
Bahan 1 : 250 gr tepung terigu
200 gr gula pasir,
1 sdt vanili, 2 sdt baking powder
1 sdt baking soda dan 1 sdt garam
(Campur semua bahan aduk rata)
Bahan 2 : 250 gr pisang (haluskan, pisang ambon/ kepok yg benar2 matang)
115 susu full cream
115 ml minyak/ 100 gr mentega lelehkan(saya pake blue band)
2 butir telor kocok lepas
1 sdt air lemon/jeruk nipis
(Campur semua bahan aduk rata)
Toping: keju parut dan pisang iris tipis.
Cara: panaskan oven.
Olesi loyang dengan margarin+tepung
Tuang bahan 2 kedalam bahan 1 aduk rata dengan whisk lalu tuang kedalam loyang beri toping sesuai selera.
Panggang selama 30 menit dengan suhu 180° /sesuaikan dengan oven masing2 sampai matang.
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...
Comments
Post a Comment