cara bikin mie ayam yang enak

Selamat malam dan selamat beristirahat...

■ Resep Mie Ayam ■

👉Semur buat mie ayam
Ayam saya pakai 1 paha ayam
Bawang merah kecil 4 siung
Bawang putih kecil 4 siung
Kemiri 3 biji
Ketumbar
Lada
Kunyit bubuk ( kalau ada kunyit segar lebih bagus )
Kecap manis
Kecap asin/kecap kental manis
Minyak wijen
Air secukupnya
Daun bawang
Penyedap

👉Ayam cuci dan rebus sebentar lalu pisahkan tulangnya,iris sesuai selera.
Blender semua bumbu lalu tumis sampai wangi masukkan ayam,aduk rata,tambahkan air,masukkan semua bumbu,masak sampai airnya agak menyusut,tambahkan daun bawang,tes rasa,matikan kompor,angkat

👉Kaldu ayam
Tulang ayam secukupnya
Daun bawang
Bawang putih
Air
Merica/lada secukupnya
👉Tumis bawang putih,kalau sudah wangi masukkan tulang ayam,aduk rata,tambahkan air,garam,lada,penyedap,masak -+ 20/25menit,kaldu ayam ( kuah mie ayam )siap di sajikan

👉Minyak ayam
Kulit ayam
Bawang putih
Jahe
Minyak goreng
👉Cuci bersih kulit ayam,tumis bawang putih & jahe lalu masukkan kulit ayam,masak hingga kulit ayam mengeluarkan minyak,kalau kulit ayam sudah mengering matikan kompor,jadi dech minyak ayamnya.

👉 Mie ayam
Mie secukupnya
Timun untuk topping
Saos tomat
Saos cabe
Cabe
👉siapkan mangkok,taruh mie yang sudah di rebus ke dalam mangkok,tambahkan kaldu,semur ayam,timun,saos,mie ayam sudah siap di sajikan,selamat berkreasi,semoga berhasil😍😘

Comments

carabuat candil biji salak yg enak

candil biji salak BAHAN 1 ubi kuning /sesuai selera ukuran sedang kukus haluskan 100 gram tepung kanji/ tapioka 1/2 sdt garam 1/2 sdt gulpas secukupnya air biasa kuah gulmer secukupnya gulmer + gulpas garam dan daun pandan klau ada secukupnya air secukupnya santan hangat di tmbh garam dkt secukupnya pewarna sesuai selera CARBUT 1.ubi yg di haluskan cmpur dgn kanji gulpas dan garam tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai rata dan bisa di bentuk bila kurang kanji bisa tmbh dikit 2.setelah kalis bagi jd 2 bagian sebagian tmbh pewarna/ sesuai selera ambil secukupnya bentuk seperti kelereng/ sesuai selera lakukan smpai selesai lalu rebus sbentar angkat 3,rebus air gulmer +...

Cara buat selai srikaya pengoles roti

SELAISRIKAYA (kaya jam), Resep : 🍒 Bahan : 4 butir kuning telur kocok lepas. 50 gr gula pasir, 50 gr gula kelapa(gula merah) Santan kental 130 ml (saya pake kara kemasan kecil 2) Air 80 ml, 1/2 sdt vanili, 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan simpulkan. 🍒 Cara buat : 👉Sisir gula merah +80 ml air rebus sampai gula larut lalu saring. 👉Rebus santan+garam+daun pandan+ air gula +gula pasir +vanili aduk2 sampai mendidih dengan api kecil. 👉Setelah mendidih tuang sebagian kedalam kocokan telur aduk2 lalu tuang lagi kedalam panci , 👉aduk2 dalam tahap ini adonan mulai mengental aduk terus supaya tidak bergerindil masak dengan api kecil selama 15 menit. 👉Dinginkan, setelah dingin bisa taruh dalam botol kaca/ wadah tertutup simpan dalam kulkas. 👉Jika ingin rasa/warna lebih dominan pandan ta mbahkan 2 sdm air pandan suji/ beberapa tetes esen pandan .

Cara buat empek empek ikan tongkol

# EMPEKEMPEKIKANTONGKOL 🍒 Bahan empek empek: 150 gr daging ikan tongkol cincang halus/blender (bisa juga pake ikan yang udah matang/diasap). 150 gr tapioka 2 siung bawang putih haluskan 1/sdt lada bubuk, 1 butir telur 2 batang daun bawang cincang halus (tadi pas gak ada jadi gak pake). 🍒 Bahan biang : 80 gr terigu, 150 ml air, 1 sdt garam 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu bubuk Bahan isi: 3 butir telor rebus belah sesuai selera. 🍒 Bahan pelengkap: irisan timun. 🌶 Cara masak : 👉Campur semua bahan biang lalu rebus sambil terus diaduk sampai meletup2 ,matikan api dinginkan sampai suhu ruang. 👉Campurkan daging ikan ,bawang halus,lada bubuk, telor aduk rata, tambahkan tepung tapioka aduk sampai tercampur rata(jangan diuleni nanti jadi keras empek2nya). 👉Pipihkan adonan beri isian telor lalu rekatkan kedua sisi rebus diair mendidih sampai mengapung angkat tiriskan. 👉Setelah dingin...

the eka kreatif

Search This Blog