Skip to main content

Cara buat bolu yang enak dan empuk

Bahan :
- 8 butir telur utuh
- 2 1/2 gelas* tepung terigu
- 400 gr (2 sachet) mentega blueband
- 2 gelas gula halus
- 1 sdm susu bubuk (boleh di skip)
- 1/2 sdt baking powder (royal)
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 2 sachet susu kental manis
- 3 sdm coklat bubuk

Cara buat :
- mixer gula halus + mentega sampai putih dan berjejak
- masukan telur satu persatu berjarak sesaat yaaa...
- kecilkan speed masukan tepung + baking powder + susu bubuk + vanilla sedikit demi sedikit
- matikan mixer masukan susu kental manis, cukup di aduk balik dg spatula
- ambil 1/3 adonan tambahkan coklat bubuk, sisihkan
- masukan 1/3 adonan putih k dlm loyang yg sdh diolesi mentega dan tepung
- masukan 1/3 adonan coklat di tengah2 melingkar
- lapiskan kmbali 1/3 adonan putih diatasnya
- masukan 1/3 adonan coklat lg scr melingkar
- timpa lagi dg sisa adonan putih terakhir
- masukan sisa 1/3  adonan coklat melingkar dan ulir dg sendok scra melingkar, terakhir tarik sendok melingkar ditegah2 loyang
- bakar dlm oven (200 °C) selama kurleb 60 menit (tergantung ovennya ya)
* ovenya sdh dipanaskan trlebih dahulu ya say....
- test tusuk (tusuk dg tusuk gigi jika adonan msh lengket berarti blm matang)
* gelasnya aq pake gelas belimbing
Selamat bereksperimen.....  jangan lupa di save n di share ya bunda2 cantiiiiik..... 👌👌💖

Comments

Popular posts from this blog

carabuat candil biji salak yg enak

candil  biji  salak BAHAN 1 ubi kuning  /sesuai selera  ukuran  sedang  kukus  haluskan 100 gram  tepung  kanji/ tapioka 1/2 sdt  garam 1/2 sdt  gulpas secukupnya air biasa kuah  gulmer secukupnya gulmer + gulpas garam dan  daun  pandan klau  ada secukupnya air secukupnya santan hangat  di tmbh  garam dkt secukupnya pewarna sesuai selera    CARBUT 1.ubi yg di haluskan cmpur dgn kanji  gulpas  dan  garam  tuang air  sedikit demi sedikit  sambil  di uleni  sampai  rata  dan  bisa  di bentuk  bila  kurang  kanji  bisa  tmbh  dikit 2.setelah kalis bagi  jd 2 bagian sebagian  tmbh  pewarna/ sesuai selera  ambil  secukupnya bentuk  seperti  kelereng/ sesuai  selera  lakukan  smpai selesai lalu  rebus sbentar  angkat 3,rebus air gulmer +...

Cara buat selai srikaya pengoles roti

SELAISRIKAYA (kaya jam), Resep : 🍒 Bahan : 4 butir kuning telur kocok lepas. 50 gr gula pasir, 50 gr gula kelapa(gula merah) Santan kental 130 ml (saya pake kara kemasan kecil 2) Air 80 ml, 1/2 sdt vanili, 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan simpulkan. 🍒 Cara buat : 👉Sisir gula merah +80 ml air rebus sampai gula larut lalu saring. 👉Rebus santan+garam+daun pandan+ air gula +gula pasir +vanili aduk2 sampai mendidih dengan api kecil. 👉Setelah mendidih tuang sebagian kedalam kocokan telur aduk2 lalu tuang lagi kedalam panci , 👉aduk2 dalam tahap ini adonan mulai mengental aduk terus supaya tidak bergerindil masak dengan api kecil selama 15 menit. 👉Dinginkan, setelah dingin bisa taruh dalam botol kaca/ wadah tertutup simpan dalam kulkas. 👉Jika ingin rasa/warna lebih dominan pandan ta mbahkan 2 sdm air pandan suji/ beberapa tetes esen pandan .

Cara buat empek empek ikan tongkol

# EMPEKEMPEKIKANTONGKOL 🍒 Bahan empek empek: 150 gr daging ikan tongkol cincang halus/blender (bisa juga pake ikan yang udah matang/diasap). 150 gr tapioka 2 siung bawang putih haluskan 1/sdt lada bubuk, 1 butir telur 2 batang daun bawang cincang halus (tadi pas gak ada jadi gak pake). 🍒 Bahan biang : 80 gr terigu, 150 ml air, 1 sdt garam 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu bubuk Bahan isi: 3 butir telor rebus belah sesuai selera. 🍒 Bahan pelengkap: irisan timun. 🌶 Cara masak : 👉Campur semua bahan biang lalu rebus sambil terus diaduk sampai meletup2 ,matikan api dinginkan sampai suhu ruang. 👉Campurkan daging ikan ,bawang halus,lada bubuk, telor aduk rata, tambahkan tepung tapioka aduk sampai tercampur rata(jangan diuleni nanti jadi keras empek2nya). 👉Pipihkan adonan beri isian telor lalu rekatkan kedua sisi rebus diair mendidih sampai mengapung angkat tiriskan. 👉Setelah dingin...