Kemaren bikin donat kentang lembut banget..
Resepnya
1/2klo tepung pro tinggi(cakra)
1/2bungkus fermipan
1sct susu kental manis campur dg 1gls kurang air hangt masuk fermipan diamkn smpe raginya naik
1/2sct bluband
1butir telor
Garam scukupnya
Gula 5sdm
Kentang kukus 1/4klo haluskan
Cara..campur semua bhn uleni sampe kalis atu licin diamkn bbrp menit ttp dg sarbet klo sdah mengmbng cetak lalu diamkn 2-3mnit goreng toping sesuai selera masing masing
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...
Comments
Post a Comment