#CAKEPOTONG SEDERHANA dg toping seadanya tapi cake nya lembut bgt moms..😉😉
🍒Bahan:
4 butir telor
100 gr gula pasir
1 sdt emulsifier (saya pake sp)
Sejumput garam
125 gr tepung terigu
1/2 sachet susu bubuk (kemasan kecil)
75 gr margarin/mentega (leleh)
Pasta pandan /vanila( me, pasta pandan)
🍒toping:
Butter cream secukupnya(saya beli jadi)
Meses, keju parut ,kacang (sesuai selera)
🍒Cara buat:
👉lelehkan margarin/mentega dg cara ditim sisihkan.
👉oles loyang dg margarin beri alas baking paper untuk bagian tengahnya biar mudah saat dilepaskan.
👉panaskan oven.
👉kocok telor, gula, sp dan garam sampai putih berjejak selama 10 menit dg speed tinggi.
👉masukan susu bubuk, pasta pandan dan terigu yg tlh diayak , mixer dg speed rendah sampai tercampur rata.
👉terakhir masukan margarin leleh aduk dg spatula dg teknik aduk balik sampai tercampur rata.
👉tuang ke dlm loyang panggang sampai matang lakukan tes tusuk (sesuaikan dg oven masing2).
👉setelah dingin oles rata dg butter cream lalu potong sesuai selera (me jadi 16 potong)
👉terakhir toping sesuai selera.
Comments
Post a Comment