🍃♥️Oseng daging sapi Pedes♥️🍃
Daging sapi dipotong kotak² dibumbui kecap asin.mrica,dan bawang bubuk....diamkan
Bumbu. Bawang merah,putih potong tipis. Cabe potong serong...cabe merah + ijo.
Petai dan daun bawang potong pendek.
Tumis bawang putih+ merah smpi berubah warna masukkn cabe merah dan pete oseng sebentar masukan daging .... Dan oseng ...masukkn cabe ijo...bumbui kecap asin. Mrica bubuk, dan penyedap.... Dan kecap manis .... Kira² aja.... Dilihat banyak dikitnya daging ya....
Oseng bentar dan masukkn daun bawang ... Biarkn 1-2mnt matikan api siap dimakan...
Danging sapi jgn terlalu lama masak.... Biar ngak keras .....
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...
Comments
Post a Comment