Bahan....
1 bungkus agar2 yg warnanya gren
150 grm gula pasir
125 ml santan (sy pakai kara)
550 ml air
Daun pandan 7 lembar di blender dgn air sedikit
2 butir telur kocok lepas
1/4 sdt garam
1 bungkus vanili
CARA....
Campur semua bahan aduk rata lalu saring
Masak dgn api sedang aduk rata nanti akan
Muncul lumut... Aduk trus sampai mendidih
Angkat diamkan biar uapnya hilang dulu baru
Masukan ke loyang atau cetakan
BAHAN PUDING MENTEGA
Bahan A
3 butir telur( kuning nya aja)
100 grm blue band
180gr susu kental manis
1 bungkus agar2 yg putih
550 ml air
4 sdm gula pasir
Masak bahan A hingga terus di aduk jika sudah mendidih matikan kompor,puding mentega siap di tuang ke loyang atau cetakan
Masukan ke kulkas tunggu dingin dan siap di sajika..
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...
Comments
Post a Comment