brownis simpel
Bahan :
2butir telur
6 sdm gula
6 sdm tepung trgu
1sdm coklat bubuk
1 sdt sp/ovalet
5 sdm minyak goreng
2 sdm coklat dcc/coklat batang yg dicairkan
Sejumput soda kue
1 bungks fanili
Mentega /margarin untuk olesan loyang
Hiasan sesuai selera sya pakai batter cream, keju & coklat warna
Cara buat...
Ayak tEpung, coklat bubuk & soda kue sisihkan.campur minyak goreng & ddc/coklat yg sudah dicairkan. Kemudian mixser telur, gula, sp/ovlaet & fanili dgn kecpatan tinggi smpai putih kaku/berjejak/kalau kita balik adonan yg telah dimix tidak tumpah. Setelah itu masukan tepung yg sdh diayak td pelan2 bergantian dgn minyak & dcc cair td. Kukus selama kurang lebh 15mnt.
Semoga bermanfaat
Assalamualaikum moms lauk sederhana bahan murmer #PEPESTAHU Alhamdulillah rasanya hdmm..nikmat👌😊 🍒bahan: 1 bungkus tahu putih (me, tahu sutera) 1 butir telor 2 bungkus kelapa parut (beli Rp. 2.000) 1 genggam daun kemangi cuci bersih 🍒bahan lain: Daun pisang +lidi secukupnya untuk membungkus 🍒bumbu halus: 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 sdm udang rebon kering Cabe merah+cabe rawit sesuai selera 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kencur 🍒bumbu cemplung: Daun salam secukupnya Garam+gula pasir secukupnya Penyedap (optional) 2 batang daun bawang potong kasar 🍒cara buat: 🔸bilas tahu dengan air panas haluskan sisihkan. 🔸campur bumbu halus+ bahan aduk rata tambahkan bumbu cemplung kecuali daun salam aduk rata koreksi rasa. 🔸ambil 1 lembar daun pisang letakan 1 lembar daun salam timpah dengan adonan pepes 1 sdm atau lebih , gulung dengan daun pisang dan semat kedua sisi dengan lidi. 🔸kukus pepes tahu selama 25 menit angkat . 🔸pepes ...
Comments
Post a Comment